モニカのワンポイントアドバイス

でも、ひとつだけ注意してほしいことがあります。"sir"をつけるだけなら簡単なのですが、この場合、文を短縮してはいけないのです。

文語的に丁寧なのは、

　How are you doing?

ですが、これが会話になると、

　How ya' doing?

というように短縮することができます。もちろん友人同士ならかまいませんが、この表現を目上の人に対して使うのは失礼に当たります。